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.紅李..
.....柚子.......
1.材料:半熟紅肉李;話梅;赤砂糖;開水
2:將紅肉李放入容器中(鍋子or大碗公都行),置入話梅,倒冷開水醃泡.也可先用熱水泡話梅,待開水冷後再加入李子的鍋中.
3:封上保鮮膜,放入冰箱冷藏約2-3天,(記得要翻動,讓李子能平均泡到話梅水.)
4:喜歡甜一點的口感,可加些紅砂糖.
這醃李子的口感,酸中帶甘,又有話梅的香味和淡淡鹹味,
咬起來脆脆的,很棒喔!
...香蕉...
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