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嘆為觀止 !

祝格友假日愉快~

 營養師對喝咖啡的觀念

 許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第
98 期營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看

 一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞。

 【咖啡新觀念】

 「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它
視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如

 雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。咖啡的魅力，讓
許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。

 但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在
你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。

 抗憂鬱:  少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。

 控制體重:  咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100 毫克的咖啡因（約
１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱
 能的消耗，適量喝有減重效果。

 促進消化:   咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助
消化。

 利尿:   咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加 ..

 改善便秘: 咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。降
低患腸癌或直腸癌的機率 咖啡含有天然抗氧化物。

 止痛:  咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛
YaHui）增強身體敏捷度咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷

 度，使運動員締造較好的成績。

 降低得膽結石的機會:  最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2
－3 杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。

 此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。

 咖啡對身體的危害

 當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡 :

 * 發育中的兒童

 * 懷孕期間

 * 正在授乳的婦女

 * 老年人

 * 空腹前（或飯前）

 * 腹瀉者

 * 胃酸過多的人
 * 患有胃及十二指腸胃潰瘍者

 * 患有腸道過敏症候群者

 * 抽煙的人

 * 喝酒之後

 * 容易失眠的人

 * 有精神方面疾病的人

 * 正在服用鎮定劑的人

 * 應限制鉀攝取的腎臟病患

 咖啡的健康學問

 醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：

 春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。此
外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
 1. 每天喝五杯咖啡（約150cc ）以上咖啡，容易造成上癮，危及身體健康。

 2. 早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則
容易傷害腸胃功能。凡有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，應避免空腹喝咖啡。
 3. 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。

 4. 喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失
眠。
 5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)

 6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。

 7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不
適。

 8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制
攝取量，以免發胖。
 適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。

 因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓
解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一

 道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

 愛喝咖啡的人~ 要多吃洋蔥

 * 尤其女生更要保養自己* ,

 * 到更年期才開始預防骨質疏鬆是來不及的.

 * 愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷!

 作者：鄭慧文 (美國加州大學藥學博士 )

 *想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子吃
洋蔥吧 !
 * 權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬
菜。 *

 *洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「calcitonin 」還要好。

 * 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後公白鼠的骨質平均增加
了 13.5-18.5%

 另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少鈣流失問題。

 *第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥 , 結果骨質流失的
速率減少了25%。
 *更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短 12小時內就看得到了。

 *研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」， 因此想要利用洋蔥保
健的人，每天可能要吃上 200~300公克（10盎司的洋蔥) ，能夠預防骨質疏鬆症。

太經典了啦~~快笑翻樂哩!

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樹多必有枯枝，人多必有白癡。

君子報仇，三年不晚。小人報仇，一天到晚。

醫生叫我行光合作用別熬夜。

帥有個屁用！到頭來還不是被卒吃掉！

就算是Believe中間還是有個lie 。

就算是 Friend 最後還是會有個 end

就算是 Lover 最後還是會 over。

就算是 forget 也要先get才行。

就算是個 puma 最後還是會變ma。

; 就算有個 wife 心裡也要假設if。

壓力始終來自於新台幣！

樹不要皮，必死無疑。人不要臉，天下無敵。

『在塞納河畔哭泣』『在濁水溪旁哭夭』這兩者揪~~~~竟有什麼不同呢？

人生，不過比當歸長一點。

懷才就像懷孕，時間久了才能讓人看出來。

上帝給了我們七情六慾，我們卻把它們變成了色情和暴力。

最浪漫的三個字不是「我愛你」，而是「在一起」。

客戶是神，因為客戶不是人。

前程四緊就是：手頭緊、眉頭緊、衣服緊、時間緊。

青春就像衛生紙。看著挺多的，用著用著就不夠了。

幸福離我們很近，但，我們都忘了靠近。

天底下沒有所謂複雜的事情，是人的思維和感情把它複雜化了。

能者多勞，疲勞的勞！

有教無類→有交錢,就不分類!!!

問君能有幾副肝，恰似一串鞭炮爆不完。

男人過了五十歲只剩下一張嘴，過了六十歲只有兩個地方會變硬……後頸部的筋脈和不會喊痛的肝。

福利不是問題，問題是沒福利。錢不是問題，問題是沒錢。

今日事今日畢，過了今日就不必。

既然上了賊船，就要做個成功的海盜。

我不是隨便的人，但我隨便起來不是人。

 
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