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懷念童年諺語Do you still remember this?

我們來些輕鬆的，回味一下童年無憂的日子 -

拍拍皮球，跳跳橡皮筋，猜猜拳吧！

要保存好，可以擇優唸給孫子輩聽，不要失傳了．

國語：

小皮球　香蕉油
滿地開花二十一
二五六　二五七
二八　二九　三十一

城門城門幾丈高   三十六丈高
城門城門雞蛋糕　 三十六把刀
騎白馬　帶寶刀　 走進城門滑一跤

小老鼠　上燈臺
偷油吃　下不來
叫媽媽　媽不來
嘰哩咕嚕滾下來

小器鬼　喝涼水
打破了缸　割破了嘴
討個老婆　打斷了腿

甲乙一起：
　　一角兩角三角形
　　四角五角六角半
　　七角八角手插腰
　　十一角十二角打電話
甲：喂~你家小姐在不在？
乙：不在
甲：去哪裡？
乙：去買菜

星期一猴子穿新衣　星期二猴子肚子餓
星期三猴子去爬山　星期四猴子看電視
呈期五猴子去跳舞　星期六猴子去斗六
星期七猴子擦油漆　星期八猴子吹喇叭
星期九猴子去喝酒　星期十猴子死蹺蹺

小姐小姐別生氣　明天帶你去看戲
看什麼戲　看你爸爸流鼻涕
剃　剃　剃光頭　投　投　投大海
海　海　海龍王　王　王　王八蛋
盪　盪　盪秋千　牽　牽　牽牛花
花　花　花仙子　紙　紙　衛生紙
天天幫我擦屁股　擦到一隻死老鼠
死老鼠愛跳舞　跳了一個芭蕾舞

胖子　瘦子　小猴子
戴帽子　刮鬍子　切鼻子　撒隆巴斯
炒雞蛋　炒雞蛋　炒　炒　炒
切蘿蔔　切蘿蔔　切　切　切
包餃子　包餃子　捏　捏　捏

甲乙一起：你家小姐王八蛋
（唸完「蛋」時,同時猜拳,

猜贏的人用一根手指點對方頭頂,

 然後讓猜輸的人猜是哪一隻手指, 如果猜錯了,

贏的人再重複以手指點對方頭頂, 直到輸的人猜對）

ＣＡＣＡ妳真美
葡萄眼睛香蕉嘴
西瓜肚皮蘿蔔腿
我還以為遇見鬼

英國英國大老鷹
美國美國橡皮筋
日本日本鼻子抽筋
共匪共匪沒良心

中國中國童子軍
美國美國橡皮筋
英國英國大老鷹
蘇俄共匪沒良心

大頭大頭　下雨不愁
人家有傘　你有大頭

炒羅蔔 炒羅蔔 切 切切
(甲抓起乙的手臂作切羅蔔的動作)
包餃子 包餃子 捏 捏 捏
(甲抓起乙的手臂捏一捏作包餃子的動作)
好孩子 好孩子 摸摸頭
(甲用一根手指點乙頭頂,讓乙猜,
猜對了的那一方接下一句,並作動作)
壞孩子 壞孩子 打嘴巴
(先打左臉,再打右臉,再捏鼻子)

一輪單車我騎過　兩個包子我吃過
三角戀愛我談過　四腳朝天我摔過
五度五關我闖過　六六大順我贏過
七七事變我死過　八七水災我淹過
九九乘法我背過　實實在在我不做

一二三　到臺灣　臺灣有個阿里山
阿里山上有神木　我們明年回大陸

貪心不足　屁股點蠟燭

王媽媽　在洗澡　小明小華在偷看
王媽媽　嚇一跳　小明小華哈哈笑

你罵我　沒關係　三八小姐嫁給你

對不起　敬個禮　放個屁　臭死你

台語：

大塊呆　炒韭菜
燒燒一碗來　冷冷阮無不愛

一的炒米香　二的炒韭菜
三的沖沖滾　四的炒米粉
五的五將軍　六的攬子孫

新娘新娘水噹噹　褲底破一孔
頭前開店窗　後璧爆米香

ABC狗咬豬　阿公仔坐飛機　跋一下冷支支
叫醫生　來甲伊醫　醫一下跤骨大小支

ABC狗咬豬　阿婆坐飛機
摔落洗衣機　起來屁股冷支支

白鷺鷥　車畚箕　車到港仔漧
跋一倒　拾到兩仙錢
一錢買大餅　送大姨
一錢留起來　好過年

店麻咖　黏到腳　叫阿爸　買豬腳
豬腳摳　滾爛爛　夭鬼囝仔流口水

羞　羞　羞　提籃仔　拾魚鰡
一尾煮來呷　一尾糊目睭

風緊來　一仙予你買鳳梨
風緊去　一仙予你買傢司

一年的空空　二年的孫悟空
三年的吐劍光　四年的敖膨風
五年的上帝公　六年的閻羅王

七的七蝦米　八的信肚綰
九的倒在蠕　十的倚起來看
打你千　打你萬　打你一千過五萬
老鼠仔欲啁就緊啁　不啁給你打到啁

初一早　初二早　初三睏到飽
初四接神　初五隔開
初六舀肥　初七七元
初八完全　初九天公生　初十有食席
十一請子婿
十二請查某子返來食泔糜配芥菜
十三關老爺生　十四月光　十五是上元暝

火金姑　來呷茶
茶燒燒　呷香蕉
香蕉冷冷　吃龍眼
龍眼無肉　吃雞肉
雞肉油油　吃醬油
醬油鹹鹹　吃里鹹
里鹹酸酸　吃腳瘡
腳瘡臭臭吃一下死翹翹

喂　喂　喂　臺灣出甜粿
甜粿真好食　臺灣出木屐
木屐真好穿　臺灣出鴐鴒
鴐鴒會講話　臺灣出棉被
棉被蓋會燒　臺灣出芎蕉
芎蕉真大比　臺灣出蕃藷
蕃藷會止飢　臺灣出飛機
飛機真敖飛　臺灣出鼓吹
鼓吹真會陳　臺灣出炸彈

菜籃族請注意

●蔬果的農藥殘留--　賣筍的阿伯特別叮嚀我：下鍋前用熱水先燙過一遍。我問他為什麼？他說，這批筍子不是他種的，燙過再煮比較安全。連帶殼的竹筍都如此，更何況是露在外面的葉菜類，埋在泥土裡的根莖類。
　  能煮熟的就不要生食，有皮的就儘量削皮，能洗的就儘量剝開洗，青菜和豆類先燙再炒煮，炒菜時不要蓋鍋蓋，想盡辦法讓農藥儘量揮發，連煮紅豆都要先燙過。
　  還有不要只跟一攤菜販買菜，因為攤販都有固定菜源，如果蔬菜有農藥殘留，吃得愈久，單一毒素的攝取量愈高，所以一定要有分攤風險的概念，偶爾在傳統市場買菜，有時也去超市走走，而且不要只吃幾種菜，均衡攝取營養的同時，也分散毒素。
●海鮮的保鮮添加--沒有固定攤位的海鮮千萬不要購買，尤其是路邊一盤一百元的那種，雖然肉質很Q很緊，但吃起來沒有魚鮮味或魚腥味，這就是泡過藥水的福馬林海鮮。
　  買魚不要怕弄髒手，要摸，要壓，要聞，要掀開看魚腮的顏色，尤其是按壓下去，魚肉不凹陷，或是很快回彈，就是新鮮的反應；魚肉最快腐敗的地方是內臟，所以不新鮮的魚，肚子最快變軟變爛，用摸的就知道。
　  絕對不要買現成的蝦仁，尤其是冷凍蝦仁，想吃蝦仁，一定要從剝殼做起，因為冷凍蝦仁與平價的冷凍干貝一樣，都泡過藥水發漲、還滾過冰水加重，是標準的黑心食品。
●瘦肉精與鮮肉精--肉色紅豔不代表現宰新鮮，當我們大罵美國人賣給台灣瘦肉精牛肉時，台灣禽畜同樣籠罩在瘦肉精的陰影之下。瘦肉精不是美國人才在用，台灣人用得更厲害，只是你不知道而已。
　  由於目前是禁用狀態，所以沒有安全劑量的標準，吃起來更恐怖。
　  曾經有豬肉販教我，煮豬肉之前，要先在水龍頭底下沖淋，愈久愈好，「把紅紅的沖淡比較好」。我不知道這招為了消除豬騷味，還是洗去瘦肉精或抗生素，不過自此之後，我退冰豬肉的方法就是直接丟進水裡，不管有沒有用，至少心理上覺得毒素應該少一點。
　  禽畜活的時候餵瘦肉精，死後剁成泥了就加鮮肉精，有一次跟著保師傅在家實驗貢丸與花枝丸，現煮的好吃但不會彈牙，而且冷凍後再烹煮，很快就失去鮮味，我們笑大陸有一滴鮮，自己其實也不遑多讓。
●漂白劑與防腐劑
　  市場裡到處可見漂白水與防腐劑處理過的食品與食材，泡過雙氧水的磨菇與大腸，漂白又加藥的麵條與魚丸，怎麼煮都不會破、咬下去買嘴鮮的水餃，放再久也不會長霉的麵包，加了去水醋酸鈉的豆干和豆腐（或是福馬林），另外還有黃麴毒素污染的雜糧，含有硫化物的中藥材，農藥過高的茶葉，身邊的恐怖食物數也數不完。
　  該怎麼辦？老話一句，千萬不要獨沽一味，否則會比較快死。
    外食族看這裡---「哇，這蝦仁又肥又大又脆，好好吃喔！」小心，你口中所吃的肥嫩蝦仁，都是餐飲與食品專業人士絕對不敢碰的東西。
　  你嫌做菜太麻煩，其實開餐廳的也一樣，餐廳要求廠商幫忙處理，久而久之泡藥水長大的冷凍蝦仁愈來愈受餐廳歡迎，導致民眾以為蝦仁就是肥嫩嫩，半透明，咬起來就彈牙。
　  若不能確定餐廳自己剝蝦仁，就該避免點用蝦仁類料理，這其中包括整尾清炒或油爆，以及海鮮什錦等，還有剁碎的蝦鬆和泰式蝦餅等，愛吃海鮮的人，別把加藥的當新鮮。
客人永遠是客人，誰把客人當家人？
　  買菜不能同一攤，上館子，吃小吃也一樣，一定要換著吃，輪流來，因為不洗菜的比比皆是，甚至包括高級又高貴的大飯店在內，沒有人會像媽媽一樣一根根仔細清洗，誰代言都一樣，除非你看到老闆邊煮邊賣邊吃，這保證安全。
　  除了小心回收舊油、重覆炸油的問題，更要注意那些放了一天還香噴噴的食物，例如路邊放在白鐵臉盆販賣的鹽水雞，吃起來不鹹，卻能擺在室溫下好幾小時都不發臭，你還敢放進嘴裡嗎？
    大陸客最愛買，台灣人驕傲的鳳梨酥存在嚴重的香精加料問題，台灣走透透哪裡都有賣的麻糬也有事，常溫下軟Q軟Q，冰起來也不變硬，擺上幾天也還能吃，這些都是人工修飾用澱粉做成，店家擺出一堆堆讓你免費試吃，打烊後，拉上塑膠布，明天掀開後繼續賣。
　  很多都是老生常談，但你經常忽略或視而不見：太美的不吃－因為色素，太白的不吃－因為漂白，太香的不吃－因為香精，沒有完整形狀的不吃－不知道摻了啥，例如水餃，貢丸等，想吃之前先看清楚。
幾個迷思無法破除
　  自己在家煮就會沒事？答案也不一定，去水醋酸鈉的濫用，包括食品與食材，別以為自己在家烤麵包就能倖免，就連麵粉也沒有百分之百安全，不過你也可輪流買，今天買國產，明天買進口，絕不要有忠誠度。
    檢視一下自己經常使用調味料，很容易就發現全是人工添加劑，你愛吃又甘又醇的醬油，所以醬油普遍不鹹，就要加防腐劑；因為不夠濃，所以要加色素；想要甘甜，就得加鮮味劑（有的甚至加了三種之多，全是看不懂的化學名稱），明明是純釀造，卻加了味精、砂糖，還要你開瓶後冷藏，而且一瓶賣得比一瓶貴。
    醬料加一點兒就很鮮豔，因為添加了人工色素，明明是不好的雞粉，卻在營養師與名廚的背書下，成為有營養的調味品，堅持吃天然的你，天天都在吃人工劑，只是不自覺而已。
　  買有機的就安全？我也不相信，如同日前破功的CAS，商人的良心與把關的機制一樣薄弱，多喝水吧！多喝水連聚化物也沒事，拿了瓶礦泉水，喝了一半，發現水源是自來水，什麼都是騙人的。
    自保方法--身體不是紙糊的，若非積年累月長時間攝取，一次兩次誤食也不會出問題，所以請大家不要偏食，一定要均衡攝取毒素喲！